A PEDRA

CARTA

DISPONIBLE DE LUNES A VIERNES DE 12:30 A 16:30 h.

PRIMEROS

Nachos A PEDRA
Wok de verduras con salsa de soja
Ensalada César
Croquetas de jamón
langostinos a la brasa

SEGUNDOS

Pollo a la brasa
Secreto a la brasa
Risotto de portobellos y tomate seco
Costilla ibérica ribs con salsa BBQ (+3,00 €)
Huevos rotos con jamón
Rape a la brasa

BEBIDA, POSTRE Y CAFÉ 15€

15,00 €

Nuggets, croquetas, patatas y postre 9,00 €
Salchichas, huevos, patatas y postre 9,00 €

Desayunos

BAJO RESERVA

Tostada mantequilla y mermelada 2,00 €
Tostada tomate natural y aceite 2,00 €
Tostada queso crema con membrillo 3,00 €
Tosta de guacamole suave con tomate triturado, jamón serrano, parmesano y albahaca 4,50 €
Tosta de pollo con aguacate y queso azul 4,50 €
Pancake c/ compota frutos rojos, coulis de fresa y helado de vainilla 4,50 €
Pancake c/ plátano, helado de vainilla e inyección de nutella 4,50 €
Pancake c/ pollo frito, bacon y salsa miel y mostaza 4,50 €
Croissant mixto a la plancha 3,00 €
Croissant c/ plátano, helado de vainilla y dúo de chocolates calientes 4,50 €
Croissant c/ huevo y jamón serrano 4,50 €
Torrija French con mermelada de frutos rojos, crème fraîche, almendras y miel 5,00 €
Gofre con Nutella, fresa, plátano y helado de vainilla 5,00 €
Red Velvet con fresa, menta y Petazetas 4,50 €
Bowl de yogur, plátano y frutos rojos con pepitas de chocolate y dulce de leche 4,00 €

BRUNCH

BAJO RESERVA

  1. Café con leche
  2. Cóctel con cava
  3. Zumo de naranja natural
  4. Degustación de pan con queso y membrillo
  5. Frutas y dulces variados
  6. Brioche con serrano y rúcula
  7. Pancake con pollo y queso cheddar
  8. Gofre con nutela
  9. Red velvet o brownie
18,00 € / pax.
Berberecho 20,00 €
Navajas ajillo 15,00 €
Mejillones en escabeche 10/12 10,00 €
Sardinillas en aceite de oliva 7,50 €
Chipirón Tinta 8,00 €
Ventresca bonito en aceite de oliva 10,00 €
Zamburiñas 11,00 €
Percebes 19,00 €
Nachos A Pedra con pulled pork 10,00 €
Croquetas 100% caseras 9,00 €
Tacos Pulled pork c/ alioli de lima, cebolla frita y pico de gallo 13,50 €
Huevos rotos con jamón 10 €
Patatas con salsa Cheddar, pulled pork y cebolla crunchy 7,50 €
Wok de verduras 9,00 €
Provolone al horno con tomate y albahaca 9,00
Risotto cremoso de Portobello, tomate seco, gambas y albahaca 10,50 €
Langostinos a la brasa 12,50 €
Gambas al ajillo 12,50 €
Zamburiñas a la brasa 14,00 €
Ensalada de lechuga, tomate y cebolla 6,50 €
Ensalada de burrata con Bloody Mary de fresas, bacon y crema de Módena 12,00€
Ensalada de queso de cabra gratinado con crujiente de ibérico, pistachos y aliño de mango 11,00 €
Ensalada César 10,00 €
Arroz negro con calamar, langostino y alioli 30,00 €
Arroz de rape con almejas 38,00 €
Arroz de marisco 40,00 €
Rape a la brasa 22,50 €
Costilla de cerdo DUROC 15,00 €
Parrillada 32,00 €
Chuletón de rubia gallega 55,00 €/kg
Croca de vaca seleccionada a la brasa (500g) 21,00 €
Pollo picantón a la brasa 11,50 €
Tomahawk vaca 2 - 2,5 kg Según mercado
Pincho vikingo c/ langostinos, croca y secreto 32,00 €
Chuletón de buey certificado A Bajo reserva
Lomo bajo de Rubia Gallega 28,00 €

BURGUERS 250gr

Vaca rubia

La Crunchy 13,00 €
Queso cheddar, bacon y cebolla crunchy.
La Cabrona 14,00 €
Queso de cabra con cebolla caramelizada.
Bob 15,50 €
Burguer, pulled pork BBQ, queso americano y aros de cebolla.
Pulpo 20,00 €
Raxo de pulpo con queso de tetilla y alioli de pimentón.
Buey 16,50 €
Burger de buey, con rúcula, cebolla caramelizada y queso americano
Mediana / Grande
Nápoli 10,00 € / 18,00 €
Tomate y queso.
Jamón 11,00 € / 19,50 €
Tomate, queso y jamón.
Albaristo 13,50 € / 23,00 €
Tomate, queso, jamón, champiñones y atún.
Hawai 13,50 € / 23,00 €
Tomate, queso, jamón y piña.
Serranita 13,50 € / 25,00 €
Tomate, queso, jamón serrano, rúcula y parmesano.
Bacon 12,50 € / 21,00 €
Tomate, queso y bacon.
Carmen 13,50 € / 23,00 €
Tomate, queso, jamón, atún y huevo.
Salva 13,50 € / 23,00 €
Tomate, queso, jamón, salami, champiñones y cebolla.
Carbonara 13,50 € / 23,00 €
Nata, queso, jamón y atún.
Tarot 13,50 € / 23,00 €
Tomate, queso, champiñones, carne y atún.
Beef N' Cheese 15,00 € / 25,00 €
Tomate, queso y carne de rubia gallega.
Pulpo 21,00 € / 35,00 €
Tomate, queso y pulpo a la gallega.
BBQ 13,50 € / 25,00 €
Tomate, queso, jamón, bacon, carne y salsa BBQ.
Calzone 13,50 € / 23,00 €
Tomate, queso, jamón, atún, huevo y rúcula. (cerrada)
Montesa 13,50 € / 23,00 €
Nata, queso, champiñones, queso de cabra y cebolla.
Pepperoni 13,50 € / 23,00 €
Tomate, queso y pepperoni.
Sicilia 13,50 € / 23,00 €
Tomate, queso, salami, champiñones y anchoas.
4 Quesos 13,50 € / 23,00 €
Tomate, queso, queso, queso y más queso.
Veggie 13,50 € / 23,00 €
Tomate natural, queso, aguacate, pimiento y cebolla.
4 Estaciones 13,50 € / 23,00 €
Tomate, queso, jamóm, champiñones, aceitunas y pimiento.
Pollo 13,50 € / 25,00 €
Tomate, queso, jamón y pollo.
Porki 14,00 € / 25,00 €
Salsa de tomate, mozzarella, pulled pork, salsa BBQ y cebolla crunchy.
* NOTA ACLARATORIA
CUALQUIER MODIFICACIÓN PUEDE SUPONER UN COSTE ADICIONAL******
Helado Bico de Xeado 6,50 €
Tarta de queso al horno con dulce de leche* 5,50 €
Tarta de queso frío* 5,50 €
Tarta de la abuela* 5,00 €
Tarta de oreo* 5,50 €
Brownie* 5,50 €
Flan de café* 4,50 €
*Añade helado para acompañar +0,50€

Rioja

Mirto 49,00 €
Hacienda El Ternero 15,00 €
Montecillo 14,00 €
Límite Sur 36,00 €
Rioja Vega 20,00 €

Ribeira del duero

Cruz de Alba Lucero 21,00 €
Ilusionista Joven 2,50 € / 14,00 €
Tarsus 3,00 € / 17,00 €
Trus Roble 15,00 €
Trus Crianza 20,00 €
Trus Reserva 40,00 €
Capellanes Nogal 50,00 €
Pago Carrovejas 46,00
Pinna Fidelis 16,00 €
Francisco Barona 40,00
Carmelo Rodero 23,00

Mencía

Viore 20,00 €
Regina Viarium Mencía 22,00
Viña Peón Barrica 24,00 €
Mandamientos Mencía By Crego e Monaguillo 15

Toro

Madre Mía 19,00 €
Platón 42,00 €

Albariño

Marieta 16,00 €
Altos Torona Rosal 3,00 € / 17,00 €
Villarei 2,50 € / 14,00 €
Eidosella 2,50 € / 14,00 €
Paco Lola Prime 25,00 €
Mar de Frades 24,00 €
Do Ferreiro 22,00 €
Terras Gauda 20,00

Ribeiro

Casal de Paula 17,00 €
Casal de Paula DH 27,00 €
Boj 0569 2,40 € / 14,00 €

Godello

Crego e Monaguillo 17,00 €
Mandamientos by Crego e Monaguillo 15
Regina Viarium Modelo 17

Rosados

Lambrusco rosado 14,00 €
Fragolino 15,00 €
Santa Digna CS Rose 2021 16,00

Champagne

G.H. MUMM 42,00 €

* Por favor infórmenos de sus necesidades de alimentación o intolerancias.
Consulte a nuestro personal de sala.